Lokumlu ve Güllü Kurabiye
HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 DAKİKA
PİŞİRME SÜRESİ: 25 DAKİKA
Malzemeler: (80 tane)
400 gr un (3.5 su bardağı)
80 gr tereyağı
1 çay bardağı tozşeker
60 gr sade lokum
1 tatlı kaşığı gülsuyu
1 su bardağı süt
1 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
HAZIRLANMASI
Lokumları küçük küpler halinde doğrayın. Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağına şekeri ilave edip krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Yumurta, süt ve gülsuyunu ekleyip çırpma teliyle hafifçe karıştırın. Un ve kabartma tozunu ilave edip yoğurun. Lokumu ekleyip tekrar yoğurun. Hamuru streç folyoyla sarıp buzdolabında 2 saat bekletin. Hamuru unlanmış zemine alıp merdane ile yarım cm kalınlığında açın. Şekilli kalıplarla kesip yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 140 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin. Ilınınca servis tabağına yerleştirip servis yapın.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın