Mandalina
Mandalina
Turunçgiller familyasındandır.
Başlıca türleri şunlardır: Adi jBilinen, bildik anlamında] mandalina (Citrus reticulata). Satsuma (C. unshiu), King (C. nobilis), Akdeniz mandalinası (C delidosa).
3-5 metre boylarında, portakal ağacından biraz daha küçük ağaççıklardır. Kışın yapraklarını dökmez. Uzunca, sivri uçlu yaprakları, beyaz çiçekleri vardır. Meyveleri yumurta iriliğinde, ama basık-küremsi biçimli, turuncu kabuklu ve bol suludur. Ekim ayından başlayarak olgunlaşır. Ülkemizde en çok Akdeniz, ardından Ege kıyılarında yetiştirilir. Bir miktar da doğu Karadeniz kıyılarında yetiştirilmektedir. Türkiye’nin, önemli dışsatım (ihraç) ürünlerindendir,
Taze mandalina tüketimini, reçel, marmelat, şerbet ve meyve suyu şeklindeki tüketimler izler. Kabuğundan esans elde edilir.
C vitamini açısından zengin olan mandalina soğuk algınlıklarına karşı vücutta direnç sağlar. Kanı temizleyici, yatıştırıcı etkileri de vardır.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın