Mantarlı Omlet Tarifi

Mantarlı Omlet Tarifi

Mantarlı Omlet Tarifi

Gerekli süre: 1 saat

Malzemeleri:

8 yumurta

4 çorba kaşığı un

Biraz süt
Mantarlı Omlet
300 g. mantar

1 demet maydanoz

Birkaç tane etli ve olgun domates

1 diş sarmısak

3 çorba kaşığı zeytinyağı (ya da ayçiçeği veya mısırözü yağı)

Karabiber Tuz

Hazırlanması ve Yapılışı

Mantarları temizleyip yıkayın ve dilimleyin. Maydanoz ve sarımsağı birlikte kıyarak zeytinyağında kavurun ve buna mantarları, domates, biber ve tuzu ilâve edip biraz da su katarak pişirin. Çukur bir kaba un koyup süt ile karıştırın ve çırpılmış yumurtaları buna ekleyin. Mantarları da karıştırarak eğer gerekirse daha tuz katın. Tavaya zeytinyağı koyup kızdırın ve karışımı içine dökerek her iki tarafını da iyice kızartın. Sıcak olarak servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ