Mantı Böreği Tarifi

Mantı Böreği Tarifi

Mantı Böreği Tarifi

Malzemesi :

6 adet yufka

İç malzemesi

500 gr kıyma

1 adet soğan

1 çay bardağı zeytin yağı

2 diş sarımsak
çok güzel manti böreği tarifi
tuz, karabiler

Üzeri için Gerekli Malzemeler

2 yumurta sarısı

Yoğurt , salça, kırmızı biber, nane

1 yemek kaşığı treyağ

sarımsak

Hazırlanışı ve Yapılışı

Soğanları kalın kalın doğruyoruz. Bir tencereye sıvı yağ koyuyoruz daha sonra soğanları koyup ölünceye kadar kavuruyoruz. Daha sonra kıymayı ekleyip üzerine tuz ve karabiber 2 tane sarımsak ekliyoruz. Kıyma pişene kadar kavurmaya devam ediyoruz. Daha sonra iç harcınız piştikten sonra altını kapatıyoruz. 1 yufkayı tezgaha seriyoruz tam ortasına iç harcı koyuyoruz ve etrafına biraz yayılacak şekilde dağıtıyoruz. Daha sonra gül böreği şeklinde sarıyoruz çıkmaması açısında kurdan ile uçlarını destekleyebilirsiniz. Bütün yufları aynı bu şekilde sarmaya devam ediyoruz. 2 yumurta sarısını böreklerin üzerine sürüyoruz. ve 150 derece önceden ısıtılmış fırının koyuyoruz. Piştikten sonra sıcakken üzerine buraya dikkat edelin her böreği üzerine kaynar su döküyoruz. Zaten döktüğünüzde böreklerden gelen sesi göreceksiniz. En sonra servis yapacağınız zaman. Börek bir servis tabağına alıyoruz ve üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağın da kavurduğumuz salça ve kırmızı biberi yoğurt üzerine döküp nane ile süsleyebilirsiniz. Mantı severlerin kesinlikle denemesi gereken çok farklı bir tat olmaktadır. Misafirlerinize sunacağınız çok farklı manti tarifi olmaktadır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ