Marul
Marul
Bileşikgiller familyasındandır. Bir yıllık bir tarım bitkisidir. Dıştaki yapraklar yeşil, içe doğru gidildikçe açık san-beyazımsı renklidir. Türkiye’de en çok tüketilen marullar Kıvırcık, Topbaş ve Göbekli cinsleridir. Romalılardan bu yana kültürü yapılan marul dünyanın hemen her yerinde salata olarak yenir. A, C ve Bl, B2, B6 vitaminlerini içerir. İştah açıcıdır.
Bostan marulu olarak da anılan Lactuca sativa türü marulun taze yapraklarının baş ağrılarını giderici, süt artırıcı, cinsel isteği dengeleyici, idrar söktürücü, hafif ishal edici etkileri vardır. Son zamanlarda kalp kriziyle kanseri önleyici etkileri olduğu da belirtilmektedir.
Ünlü İslam hekimi Razi (854-932) “Baş ağrısına karşı marulu ezerek basınıza sarınız” demiştir.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın