Mayalı Pizza

Reklamlar
Mayalı Pizza

MAYALI PİZZA

Malzemeler:

3 su bardağı süt

1 adet yumurta

1 paket yaş maya

1 çorba kaşığı tozşeker

Mayalı Pizza

1 su bardağı sıvıyağ

1 kilogram un, tuz

Üst malzemesi için;

1 su bardağı kaşarpeyniri rendesi Sucuk, salam ve sosis (birlikte veya en azından biri)

2 adet domates 2-3 adet sivribiber

2 yemek kaşığı salça, tuz Karabiber, kekik

Sosu için;

3 yemek kaşığı salça, tuz Karabiber, kekik

Yapılışı ve Hazırlanması:

1. Bir su bardağı süt biraz ılıştırılır. Şeker ve maya katılarak 10 dakika bekletilir. Yağ, yumurta, kalan süt ve tuz katılarak karıştırılır. Aldığı kadar unla kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır. Kabarıncaya kadar bekletilir.

2. Tepsi margarinle bolca yağlanır. Mayalanan hamur, tepsiye yayılarak döşenir.

3. Salça biraz yağla açılır. Karabiber, tuz ve kekik ilave edilir, karıştırılır. Hamurun her tarafına elle bulanır.

4. Sosis, salam ve sucuk (veya en azından biri) ince dilimlenerek üzerine orantılı dizilir. İnce kıyılmış biber ve kübik doğranmış domatesler üste serpiştirilir.

5. Çok az tuz ve kekik serpilerek fırına sürülür. 15-20 dakika pişirilir. Fırından alınır. Üzerine kaşar rendesi serpilir. Tekrar fırına sürülür. Kaşar eriyip, pembeleşinceye kadar pişirilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ