Maydanozlu Patates Mantısı Tarifi

Reklamlar
Maydanozlu Patates Mantısı Tarifi

Maydanozlu Patates Mantısı Tarifi

Malzemeleri

4 adet haşlanmış patates

1 tutam maydanoz

Tuz, karabiber

İç Harcı İçin

2, 5 soğan
Maydanozlu Patates Mantısı Tarifi
250 gr kıyma

sıvıyağ

Tuz, karabiber

Üzeri İçin Gerekli Malzemeler

1 kase süzme çırpılmış yoğurt

1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağ

1 çorba kaşığı kırmızı biber

Hazırlanışı ve Yapılışı

İlk olarak patatesleri haşlayalım Bir kabın içine haşlanmış olan patatesleri rendeliyoruz. Daha sonra ince ince doğranmış olan maydanozları ve tuz, karabiber katıp karıştırıyoruz. Daha sonra hazırlanan patatesleri ceviz büyüklüğünde alıyoruz ve servis tabağına koyuryoruz ortalarını oyup çanak şekline getiriyoruz.

İç harcı hazırlamak için

Soğanları kızgın tavada sıvı yağda güzelce kavuruyoruz. Üzerine kıymayı koyup kavurmaya devam ediyoruz. Tuz ve karabiberi ekledikten sonra kavurmaya devam ediyoruz. Kavurma işlememiz bittikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. Hazırlamış olduğunuz iç sosu çanakların içine tek tek dolduruyoruz. Daha sonra çırpılmış olan süzme yoğurtlarını üzerine döküyoruz. Yatağınızı bir tavada eritiyoruz ve içine kırmızı biber katıyoruz. En son olacakta üzeri için hazırlanmış olan sosumuzu döküyoruz. Hem görünüş açısından hemde tat açısında çok güzel bir tarif olmaktadır. Misafirleriniz için çok güzel bir patates mantısı olmaktadır. Afiye şekerler olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ