Meyveli Tart Ölet

Meyveli Tart Ölet

Meyveli Tart ölet

Malzemesi:

Mini tart öletler için:

–  60 gr. margarin (4 çorba kaşığı)

–  100 gr. un (1su bardağı)

–  15 gr, pudraşekeri (2 çorba kaşığı)
meyveli-tartolet
–  25 ml. Su (yarım su bardağı)

Kreması için:

–  18 gr. un (2 yarım çorba kaşığı)

–  10 gr. nişasta (4 çay kaşığı)

–  60 gr. tozşeker (4 çorba kaşığı)

–  20 gr. süttozu (3 çorba kaşığı)

–  1 yumurta

–  200 ml. Su ( su barağı)

–  1 tutam vanilin

–  300 gr. karışık mevsim meyveleri veya komposto meyveler

Yapılışı ve Hazırlanması:

1.    Fırınınızı 200°C ye getirip ısıtın. Tart öletleri hazırlamak için margarini, unu, şekeri ve suyu bir kapta yoğurarak hamur haline getirin.

2.    Minik tart ölet kalıplarını yağlayın. Tart ölet hamurlarını kalıpların boyutunda kesip kalıplara yerleştirin. Kenarlarından sarkan hamur parçaları varsa bir bıçakla keserek alın. Hamurların üzerini fazla kabarmamaları için çatalla delin. Sıcak fırına sürerek altın sarısı renk alıncaya kadar pişirin.

3.  Tart öletler pişerken kremasını hazırlayın. Bunun için unu, nişastayı, şekeri, süttozunu, yumurtayı, suyu ve vanilyayı çırparak kısık ateşte krema kıvamına gelinceye kadar pişirin. Soğumaya bırakın.

4.  Kremayı bir sıkma torbasına doldurun. Tart öletleri fırından alıp kendi kalıplarında soğumaya bırakın. Tamamen soğuyunca, ters çevirerek tart öletleri kalıplardan çıkarın. Krema sıkarak içlerini doldurun. Üzerine meyveleri dizerek servis yapın

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ