Kadınlar

Muhteşem Görünümüyle Ispanaklı Kek Tarifi

Muhteşem Görünümüyle Ispanaklı Kek Tarifi

Kulağa biraz farklı gelebilir hatta ıspanaktan kek olur mu da diyebilirsiniz. İnanın muhteşem oluyor. Asla vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet haline gelecek. Adeta favori tatlınız olacaktır. Yeşilin en güzel tonuna sahip kekiniz ile harika birezzet sunacaktır. Tadına doyum olmaz bu kekin yapımıda oldukça kolay diyebiliriz. İçine kimyasal gıda boyası girmeden rengini doğal bir şekilde ıspanak sebzesinden almaktadır. Rengi sebzesinde saklı olan bu harika keki birçok farklı yöntemle yapabilirsiniz. Ağzınıza vanilya tadı gelecek, sünger gibi yumuşacık olan bu keki mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Ispanağın tam da zamanı olan kış mevsimde bu keki misafirleriniz geldiğinde de yapıp ikram edebilirsiniz. Hatta evinizde hazır krem şanti varsa süt ile çırparak kekin üzerine ilave edebilirsiniz. Böylelikle harika bir ıspanaklı pasta elde etmiş olursunuz. İsterseniz sizi daha fazla bekletmeden tarifimize geçelim.


Malzemeler
• 3 adet orta boy yumurta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 100 gr sapları ayıklanmış ıspanak
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı elenmiş un
• 1 su bardağı süt

Hazırlanışı ve Yapılışı: 🟢 Saplarını ayıklayıp yıkadığınız 100 gr kadar ıspanağı blendera alın ve üzerine biraz sıvıyağ ekleyin. Ispanağı püre haline gelinceye kadar blenderdan ya da rondadan geçirin. Hazırlanış olduğunuz ıspanak püresini şimdilik bir kenara koyun.
🟢 Şimdi ise sıra kek harcımızı yapmaya geldi. Geniş ve büyük bir karıştırma kasesine yumurtayı ve şekeri ekleyerek mikserin en yüksek devrinde köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Sonrasında püre haline getirdiğiniz ıspanağı ekleyin. Üzerine sütü ilave edin.
🟢 Üçüncü adımda ise elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Bir spatula yardımıyla karışımı alttan üste karıştırın. Hazırlamış olduğunuz kalıba, fırın tepsisine ya da borcama ıspanaklı kek harcını dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kekinizi pişirin.

🟢 Yaklaşık 25 dakikalık bir sürede ıspanaklı kekiniz pişip hazır olacaktır. Kekinizin kabarması ve içinin hamur kalmaması için kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekir. Ayrıca ıspanağı kullanırken fazla suyunu kesinlikle süzün. Fazla su kekinizin sulanmasına neden olur.
🟢 Fırından çıkardığınız kekin pişip pişmediğini anlamak için mutlaka bir kürdan ile kontrol etmenizi tavsiye ederim. Deneyenlere ve deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ