Muzlu Pasta Tarifi
MUZLU PASTA TARİFİ
Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
3 adet muz
Kreması için;
1 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
2 su bardağı süt
Yarım paket margarin
Hindistancevizi
Yapılışı ve Hazırlanması:
1. Yumurta, şeker yumurta, hepsi birbirine iyice çırpılır üzerine hindistancevizi dökülür, önceden ısıtılmış tepsiye dökülür 10 dakika hararetli fırında pişirin fırından çıkartıp soğumaya bırakılır.
2. Krema; nişasta, un, şeker vanilya karıştırılmak. muhallebi kıvamın da pişirilir. süt margarin katılır. Arada bir karıştırılarak yanmaması sağlanır.
3. Krema soğuyunca tepsiye boşaltılır. Boyuna dilimlenmiş muzlar kekin üzerine dizilir Kekin sarılır. Üstüne hindistancevizi serpilir. Dolapta en az 1-2 saat bekletilir.
