Otlu Peynirli Börek
HAZIRLAMA SÜRESİ: 10 DAKİKA
PİŞİRME SÜRESİ: 20 DAKİKA
Malzemeler (8 kişilik)
16 kare milföy hamuru
150 gr otlu peynir
50 gr dilpeyniri
2 yumurtanın sarısı Üzeri için
1 yumurtanın sarısı
2 yemek kaşığı süt
Otlu peyniri ufalayın. Dilpeyniri tel tel ayırın. Hazırladığınız peynirleri çukur bir kaba alıp harmanlayın. Yumurta sarılarını ayrı bir yerde çırpıp peynirli karışıma ekleyin. Milföyleri yuvarlak kalıpla kesin. Peynirli karışımı milföylerin ortalarına paylaştırın. Karşılıklı üç kenarını hafifçe kaldırıp üstte birleştiriri. Üzeri için yumurta sarısı ile sütü çırpıp hamurların üzerlerine sürün. Yumurtalı sütü fırça ile sürüp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin. Sıcak veya ılık servis yapın.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın