Paçanga Böreği

Sponsorlu Bağlantılar
Paçanga Böreği

HAZIRLAMA SÜRESİ: 5 DAKİKA

PİŞİRME SÜRESİ: 20 DAKİKA

Malzemeler (4-6 kişilik)
4 yufka

2 yumurta

1 çay bardağı süt

Kızartmak için
pacanga-boregi
1 su bardağı ayçiçeği yağı

İç malzeme için

250 gr pastırma

2 domates

1 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri

4-5 sivribiber
Yapılışı ve Hazırlanması
İç malzeme için, domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Sivribiberleri temizleyip doğrayın. Pastırmaların çemenini çıkarıp iri küplere kesin. Domates, pastırma, kaşar peyniri ve sivribiberleri bir kapta harmanlayın. Yumurta ve sütü bir kapta çırpın. Yufkaların aralarına yumurtalı sütü sürüp üst üste yerleştirin. 8 eşit üçgene kesip geniş kenarlarına pastırmalı harcı yayın. Karşılıklı sivri kenarlarını hafifçe içe doğru döndürüp rulo yaparak sarın. Uç kısımlarını su ile ıslatıp yapıştırın. Yağı tavada kızdırıp börekleri kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazladan yağını çektirin. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ