Pancar Salatası

Pancar Salatası Tarifi
MALZEMESİ
Miktarı: 4 KİŞİLİK
• 4 adet küçük pancar
• 2 diş sarmısak
• 1 adet soğan
• 1 çorba kaşığı sirke
• 2 çay kaşığı hardal
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• 1 demet dereotu
HAZIRLANIŞI VE YAPILIŞI
• Pancarları, sarımsak ilave edilmiş kaynar suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.
• Soğuduktan sonra kabuklarını soyup, iri doğrayın.
• Pancarı ve halka halka dilimlenmiş soğanı derin bir kaseye alın.
• Sos için sirkeyi hardalla karıştırıp içine yavaş yavaş zeytinyağını katın.
• Salatanın sosuna tuz ve karabiber ilave ettikten sonra ince kıyılmış dereotunu ekleyin.
• Sosu, soğanlı pancarın üzerine dökün ve 20 dakika dinlendirin.
• Pancar salatasını tabağa alın, üzerini dereotu ve nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ