Papatya Poğaça Tarifi

Malzemeler

125 gr margarin

Yarım su bardağı ılık süt

1 tane yumurta

Yarım yaş maya

Yarım tatlı kaşığı şeker

Yarım tatlı kaşığı tuz

2,5 su bardağı un

İçi İçin

Beyaz peynir

Çörekotu ( üzeri İçin )

Hazırlanışı ve Yapılışı

Derin bir kabın içine ılık süt ve mayayı ilk olarak eriterek işleme başlıyoruz. Daha sonra bütün malzemeleri ekliyoruz ve hamur kıvamına getiriyoruz. Daha sonra yaklaşık olarak yarım saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz. Mayalandıktan sonra parçalar alıyoruz ortasında beyaz peynir koyuyoruz ve bastırıyoruz ve kenarlarını makas yardımı ile çiçek şekli veriyoruz. Yağlı kağıt bir tepsiye diziyoruz. Ortasına çörekotu ekliyoruz ve tam anlamı ile bir çiçek şekli almış olmaktadır. Sofralarda çok güzel duracak olan bir tarif olmaktadır. İçinizde kesinlikle çiçekler açacak olmaktadır. Afiyet olsun.