Pastırmalı Yumurta

Reklamlar
Pastırmalı Yumurta

Pastırmalı Yumurta Tarifi

Malzemeleri

5 adet yumurta

2  adet orta irilikte soğan

3 kaşık yağ

100 gram pastırma
Pastırmalı-Yumurta tarifi
Yeterince tuz ve kırmızı biber

1 çay bardağı su.

Hazırlanışı ve Yapılışı
Tavaya iki kaşık yağ ve halkalar halinde kesilmiş soğanlar atılarak ateş üzerinde pişmeye bırakılır. Kırmızı biberi ilave edilir, karıştırılır. Kıvama geldikten sonra yüz gram pastırma ince dilimler halinde kıyılarak yerleştirilir.

Su tava üzerine gezdirilerek dökülür. Tavanın kapağı kapatılır, üç beş dakika pişirilir. Sonra Tava kapağı açılarak yumurtalar kırılır. Kapağı kapatırılır ve yumurta üzerinde beyaz tabaka oluştuktan sonra ocaktan alınır servise hazır hale gelir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ