Patates Çorbası Tarifi

Malzemeleri

4 tane patates

1 tane soğan

1 su bardağı süt

2 çorba kaşığı un

sıvı yağ, margarin

kimyon, tuz

Hazırlanışı ve yapılışı

çorba tenceresinin içine margarin alıyoruz ve soğanları kavurmaya başlıyoruz ardından un eklenip kavurmaya başlıyoruz. Daha sonra üzerine suyunu ekledikten son küp doğranmış patatesler eklenip pişirmeye bırakıyoruz. Patatesler pişince alıp robottan geçiriyoruz. Sonra tekrar ocağa alıyoruz ve üzerine süt ve kimyon, tuz eklenip bir kere kaynatıp altını kapatıp servis yapabilirsiniz. Süslemek isterseniz üzerine kırmızı biber ve yağ yakıp ekleyebilirsiniz.