Patatesli Çiğ Köfte

Sponsorlu Bağlantılar
Patatesli Çiğ Köfte

PATATESLİ ÇİĞ KÖFTE

MALZEMELER

2 su bardağı bulgur

1 demet yeşil soğan

1 demet maydanoz

1 adet sivri biber
patatesli-cig-kofte tarifi
2 adet patates

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı kırmızıbiber

1 su bardağına yakın zeytinyağı

limon suyu, tuz

YAPILIŞI VE HAZIRLANMASI

1. Patatesler yıkanıp haşlanır, püre makinesinden geçirilir (veya rendelenir.)

2. Bulgurun üzerine bir bardak kaynar su dökülüp kapatılır. Kabarıncaya kadar bekletilir.

3. Patates, kimyon, kırmızıbiber, ince doğranmış soğan, sivri biber, in-ce kıyılır, maydanoz zeytinyağı ve limon suyu, bulgurun üzerine dökülüp yoğrulur.

4. Avuç içinde sıkılarak köfte yapılır. Marul yaprakları veya çiğ köfte salatası ile servise sunulur.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ