Patatesli İçli Köfte

Reklamlar
Patatesli İçli Köfte

PATATESLİ İÇLİ KÖFTE

Malzemeler:

4 adet patates

1,5 su bardağı bulgur

2 adet yumurta

Patatesli İçli Köfte Tarifi, Patatesli İçli Köfte Nasıl Yapılır


250 gram kıyma

1 baş soğan

2 yemek kaşığı yağ

Yarım demet maydanoz Karabiber, tuz

Yapılışı ve Hazırlanması:

1. Soğan, yağla kavrulur. Kıyma katılarak kavurmaya devam edilir. İnce kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber katılır. Karıştırılır. Ocaktan alınır. Soğumaya bırakılır.

2. Patatesler haşlanır. Soyulur ve ezilir.

3. Bulgur, sıcak su ile ıslatılır. Üzerine ezilmiş patates, yumurta ve tuz konur. İyice yoğrulur.

Ortası açılır, Yumurta büyüklüğünde parçalar alınır.

Hazırlanan içten birer kaşık konur.

Ağzı kapatılarak, kızgın yağda kızartılır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ