Patatesli Tuzlu Ayçöreği

Reklamlar
Patatesli Tuzlu Ayçöreği

PATATESLİ TUZLU AYÇÖREĞİ

Malzemeler:

1 su bardağı yoğurt

1,5 su bardağı margarin (tereyağı da olabilir) ve zeytinyağı karışımı

1 adet yumurta (sarısı hamurun üzerine, akı iç malzemesine kullanılır)

1,5 kahve kaşığı kabartma tozu
Patatesli Tuzlu Ayçöreği
Aldığı kadar un, tuz

İç malzemesi;

4 adet orta boy patates

150 gram beyaz peynir

Maydanoz

İç malzemesinin hazırlanışı

Patatesler haşlanır, soğuyunca kabukları soyulur vo rendelenir. Üzerine rendelenmiş veya çatalla ezilmiş peynir, maydanoz ve bir yumurta akı katılarak karıştırılır.

Yapılışı ve Hazırlanması:

1. Yağ, yoğurt, kabartma tozu ve tuz karıştırılır. Un dökülerek kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır.

2. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınarak, murdane ile 10-12 santim çapında açılır.

3. Üzerine hazırlanan içten bir miktar konur Sarılarak ay şekli verilir. Yağlanmış tepsiye dizilerek yumurta sarısı sürülür Orta sıcaklıkta fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.

Reklamlar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ