Kadınlar

Patlıcan Soslu Makarna

Patlıcan Soslu Makarna

Patlıcan Soslu Makarna
MALZEMESİ
Miktarı: 5 KİŞİLİK
•  1 paket fiyonk makarna

•  1 adet patlıcan

• 3 adet domates

• 3 diş sarımsak

•  1 çay kaşığı tozşeker

• Tuz

•  Karabiber
•  Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI

• Domateslerin kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkartıp küp şeklinde doğrayın.

• Yıkanmış kurulanmış patlıcanları küçük küp şeklinde doğradıktan sonra kızgın yağda kızartın.

•  2 çorba kaşığı sıvıyağı kızdırın.

• Dövülmüş sarımsağı kısa bir süre kavurun.

• Sarımsak pembeleşince domates, tozşeker, tuz ve karabiberi ekleyip 4 – 5 dakika pişirin.

•  Hazırladığınız domatesli sosa, kızarmış patlıcanları ilave edin.

* Tuzlu kaynar suda haşlayıp süzdüğünüz makarnayı hazırladığınız patlıcanla karıştırıp sıcak olarak servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Tüm Kategoriler
Site Arşivi
Destekleyen Siteler



Hobiler