Patlicanlı Pilav Tarifi

Reklamlar
Patlicanlı Pilav Tarifi

Patlicanlı Pilav Tarifi

Malzemeleri

2 su bardağı pirinç

yarım kg kuşbaşı et

1 kg patlıcan

1 domates

1 soğan
Patlicanlı Pilav Tarifi
Hazırlanması ve Yapılışı

Etleri güzelce pişiriyoruz. Daha sonra etleri güzelce soğan ve domatesle güzelce pişiriyoruz. Patlıcanları 1 cm uzun bir şekilde kesiyoruz. Tak tak arkalı önlü kızartıyoruz. Patlicanları tencerenin dibine yayın ve etleri en dibine koyun daha sonra üzerine pirinçleri koyuyoruz. En üst katına patlıcanları tamamen kapatıyoruz. 1 su bardağı su ve 1 su bardağı et suyunu ve tuz ekleyip suyunu çekinceye kadar güzelce pişiriyoruz. Daha sonra tencerenin ağzına servis tabağını koyup ters çeviriyoruz. Sıcak olarak servis edilmesi gerekmektedir. Afiyet olsun.

Reklamlar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ