Pazı Salatası
MALZEMESİ
4 KİŞİLİK
• 1 demet pazı
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• Tuz
HAZIRLANIŞI
* Pazı yapraklarını yıkadıktan sonra ince kıyın. 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş suda 8 dakika haşlayın. Suyunu iyice süzün.
* Zeytinyağının 3/4′ünü pazı yaprakları ile karıştırın. Tuz serpin.
* Ezilmiş sarımsak ve süzme yoğurdu karıştırın. Pazıyı ilave edin. Karıştırdıktan sonra servis tabağına alın.
■ Kalan zeytinyağını salatanın üzerine gezdirin. Kırmızıbiber serpip, soğuk olarak servis yapın.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın