Peynirli Kurabiyeler

Peynirli Kurabiyeler

HAZIRLAMA SÜRESİ; 30 DAKİKA
PİŞİRME SÜRESİ: 20 DAKİKA

Malzemeler (6 kişilik)
2 yumurta
1 çay bardağı rendelenmiş beyazpeynir
1 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
100 gr tereyağı
1 yemek kaşığı yoğurt
100 gr tereyağı
1.5 çay kaşığı tuz
2.5 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı susam
Peynirli Kurabiyeler
HAZIRLANMASI

Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Aklarını daha sonra kurabiye hamurunun üzerine sürmek için ayırın. Tereyağını oda ısısında yumuşatın. Yumurta sarıları, peynirler, yoğurt ve tereyağını bir kapta karıştırın. Elenmiş un, luz ve kabartma tozunu ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurdan bir beze hazırlayın. Merdane ile 1.5 cm kalınlığında yufkalar açın. Çay bardağı ile daireler kesip önce yumurta akına sonra da susama batırarak tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında, üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ