Peynirli Rolu Börek Tarifi

Malzemeler;

3 tane yufka

1 tane yumurta

Yarım kilo beyaz peynir

4 yemek kaşığı yoğurt

Yarım su bardağı süt

maydanoz

Yarım su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı ve Yapılışı ;

Derin bir kase içine yumurta, yoğurt,süt ve sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz. Peynir ile kıyılmış maydanozda karıştırıyoruz. Ardından yufkayı tezgaha seriyoruz ve ortasına sos karışımını sürüyoruz ve peyniri her yerine serpiyoruz rulo şekilde sarıyoruz ve 3 cm aralıklı şekilde kestikten sonra fırın tepsisine diziyoruz. en üste kalan sostan da sürüyoruz. Önceden ısıtılmış olan fırında pişirmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.