Pırasalı Çörek
HAZIRLAMA SÜRESİ: 20 DAKİKA
PİŞİRME SÜRESİ: 20 DAKİKA
MALZEMELER (6 kişilik)
2 su bardağı un
1 yumurta
Pırasalı Çörek, Pırasalı Çörek Tarifi Yapılışı
1 çay bardağı yoğurt
Yarım kahve fincanı su
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için Ayçiçeği yağı
İç malzeme için
500 gr pırasa
1 domates
1 çarliston biber
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
Tuz, karabiber
HAZIRLANMASI
Un, yumurta, yoğurt ve tuzu bir kapta karıştırın. Suyu ekleyip hamuru yoğurun. Üzerini nemli bezle örtüp 15 dakika dinlendirin. Pırasa ve biberi temizleyip ince halkalara kesin. Domatesi soyup küp şeklinde doğrayın. Sıvıyağı tavada ısıtıp pırasayı kavurun. Biber ve domatesi ekleyin.
Tuz ve karabiberle tatlandırıp ocaktan alın. Hamuru merdane ile açın. Hamur kesici aletle daire şeklinde hamurlar kesin. Pırasalı karışımı hamurlara paylaştırın. Hamurları ortadan ikiye katlayıp uçlarım parmağınızla bastırarak birleştirin. Sıvıyağı tavada kızdırıp börekleri iki taraflı kızartın. Servis yapın.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın