Pırasalı Çörek Tarifi

Pırasalı Çörek Tarifi

Pırasalı Çörek Tarifi

HAZIRLAMA SÜRESİ: 20 DAKİKA

PİŞİRME SÜRESİ: 20 DAKİKA

MALZEMELER (6 kişilik)

2 su bardağı un

1 yumurta
Pırasalı Çörek
1 çay bardağı yoğurt

Yarım kahve fincanı su

1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için

Ayçiçeği yağı

İç malzeme için

500 gr pırasa

1 domates

1 çarliston biber

1 çay bardağı ayçiçeği yağı

Tuz, karabiber

HAZIRLANMASI VE YAPILIŞI
Un, yumurta, yoğurt ve tuzu bir kapta karıştırın. Suyu ekleyip hamuru yoğurun. Üzerini nemli bezle örtüp 15 dakika dinlendirin. Pırasa ve biberi temizleyip ince halkalara kesin. Domatesi soyup küp şeklinde doğrayın. Sıvıyağı tavada ısıtıp pırasayı kavurun. Biber ve domatesi ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp ocaktan alın. Hamuru merdane ile açın. Hamur kesici aletle daire şeklinde hamurlar kesin. Pırasalı karışımı hamurlara paylaştırın. Hamurları ortadan ikiye katlayıp uçlarım parmağınızla bastırarak birleştirin. Sıvıyağı tavada kızdırıp börekleri iki taraflı kızartın. Servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ