Reçelli Kruasan

Reklamlar
Reçelli Kruasan

HAZIRLAMA SÜRESİ: 100 DAKİKA

PİŞİRME SÜRESİ: 20 DAKİKA

Malzemeler (8-10 kişilik)

1.5 yemek kaşığı kuru maya

1 su bardağı ılık süt

2 yemek kaşığı tozşeker
Reçelli kruasan
4,5 su bardağı un

50 gr margarin

2 çay kaşığı tuz

1 yumurta

1 yumurtanın sarısı

İç malzeme için

1 yemek kasesi çilek reçeli

Hamur aralarını yağlamak için 250 gr margarin

YAPILIŞI ve HAZIRLANMASI
Mayayı ılık süte 1 kaşık şekerle birlikte ekleyip karıştırın. 10 dakika bekletin. Unu bir kaba eleyip ortasını havuz gibi açın. Bir kaşık şeker, tuz. yumurta, margarin ve mayalı karışımı ekleyip 15 dakika yoğurun. ılık bir yerde 25 dakika bekletin. Hamuru düz zemine alıp merdane ile 1,5 cm kalınlığında ve dikdörtgen şeklinde açın. 1 paket margarini 2’ye bölüp küçük doğrayın. Hamuru 3 eşit dikdörtgen parça halinde düşünüp ilk ve son parçaların üzerine margarini serpiştirin. Ortadaki parçayı boş bırakın. Hamuru, yağlı iki kenarından ortaya kitap şeklinde katlayın. Buzdolabında 10 dakika bekletin, Aynı işlemi 2 kez tekrarlayın. Hamuru 3 mm kalınlığında açın. Hamuru üçgen parçalar halinde kesin. Geniş ucuna reçel koyup sigara böreği şeklinde sarın. Tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ