Sade Kek

SADE KEK

Miktarı: (20 Kişilik)

Malzemeler:

2 adet yumurta

Yarım su bardağı tatlandırıcı (kavanoz),

Sade Kek Tarifi

1 su bardağı diyet süt

Yarım su bardağı zeytinyağı

Yarım su bardağı su

2 su bardağı un, Vanilya Kabartma tozu

1 porsiyonun diyabet değişimi: 1 bardak süt+1 dilim ekmek+1 tatlı kaşığı yağ

Yapılışı:

1. Yumurtalar bir kapta çırpılır. Şeker, vanilya, diyet süt ve tatlandırıcı (kavanoz Svvett’n Low) ilave edilerek karıştırılır.

2. Sonra yağ ve su eklenir. Biraz daha karıştırılır. Un ve kabartma tozu karışımın üzerine eklenir. Hamur haline getirilir.

3. Yağlı kağıda dökülür. 180°lik fırında 40-45 dakika pişirilir.

SADE KEKİN DEĞİŞİK BAŞKA BİR TARİFİ

Malzemeler:

1 su bardağından biraz az sıvıyağ

3 adet yumurta

1 bardak süt

1 bardak şeker

500 gram un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

İstenirse iki çorba kaşığı kuru üzüm

Yapılışı ve Hazırlanması:

1. Yumurta, şekerle çırpılır. Üzerine süt ve sıvı yağ katılarak biraz daha çırpılır.

2. Kabartma tozu, iki defa elenmiş unun üzerine dökülür. Karışıma boşaltılarak karıştırılır.

4. Yağlanan kalıbın dibine un, kenarlarına şeker serpilir. (Kekin kalıba yapışmadan boşalmasını sağlar.) Hazırlanan kek hamuru kalıba dökülür. Isıtılmış orta hararetli fırında pişirilir.