Sade Kurabiye
SADE KURABİYE
Malzemeler:
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
Sade Kurabiye
1 su bardağı margarin
3 adet yumurta,
kabartma tozu Aldığı kadar un
Yapılışı ve Hazırlanması:
1. Yumurta ve şeker biraz karıştırılır. Yoğurt ve eritilmiş margarin ilave edilir. Kabartma tozu una katılır. Birlikte hamurun üzerine dökülür, kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır.
2. Hamurdan istenilen büyüklükte parçalar alınır, (genelde 2 ceviz büyüklüğünde) avuç içinde yuvarlanır. Üzeri hafif bastırılır.
Önce yumurta akına sonra toz şekere bandırılarak, yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir. Önceden ısıtılmış orta hararetli fırında, pembeleşinceye kadar pişirilir.
Not: Yapışıyorsa el yağlanabilir. Yumurta akı ve toz şeker yerine yumurta sarısı da sürülebilir.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın