Sebzeli Kek
HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 DAKİKA
PİŞİRME SÜRESİ: 35 DAKİKA
Malzemeler (6 kişilik)
1.5 su bardağı un
4 yumurta
500 gr pırasa
5-6 dal dereotu
1-2 kırmızı sivribiber
1-2 çiçek brokoli
5-6 dilim pastırma
4 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
HAZIRLANMASI
Dereotunu temizleyip kıyın. Pastırmaları kare şeklinde kesin. Pırasaları soyup temizleyin. Üzerini süslemek için 1 dal pırasayı ayırın. Kalanını halka şeklinde dilimleyin. Tavada 1 çorba kaşığı kadar sıvıyağını ısıtıp pırasaları kavurun. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Yumurlaları geniş bir kaba kırın. Çırpılmış yoğurt, tuz ve sıvıyağ ilave edip karıştırın. Elenmiş un ve kabartma tozu ekleyip pürüzsüz bir kıvam oluncaya kadar mikserle iyice çırpın, Kavrulmuş pırasa, pastırma ve dereotunu ekleyip tahta bir kaşıkla hafifçe karıştırın. Karışımı yuvarlak bir kalıba dökün. Üzerini süslemek için ayırdığınız pırasa, brokoli ve kırmızı sivribıberi yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın