Sebzeli Krep
HAZIRLAMA SURESİ: 15 DAKİKA
PİŞİRME SÜRESİ: 30 DAKİKA
Malzemeler (6 kişilik)
2 su bardağı un
2 yumurta
2 su bardağı su
3 kabak
2 havuç
150 gr dilimlenmiş kaşar peynir
Tuz
HAZIRLANMASI
Un, süt ve yumurtayı derin bir kapta düzgün bir hamur oluncaya kadar çırpın. Teflon tavayı hafifçe yağlayıp hazırladığınız karışımdan 1 kepçe ilave ederek krepleri hazırlayın. Kabakların uç kısımlarını kesip uzunlamasına incecik dilimleyin. Fırında közleyin veya tetlon tavada kızartın. Havuçları temizleyip küp doğrayın ve tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün. Kreplerden 3 tanesini üst üste yerleştirip aralarına sırasıyla sebzeleri ve peynir dilimlerini ilave edin. Kalan krepleri de aynı şekilde hazırlayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında peynir eriyinceye kadar kızartın. Taze nane yapraklarıyla süsleyip sıcak servis yapın.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın