Kadınlar

Sebzeli Tavuk

SEBZELİ TAVUK

MALZEMESİ

4 KİŞİLİK

• 2 adet tavuk budu

• 2 adet tavuk göğsü

• 1 adet soğan

• 4 adet orta boy patates

• 2 adet havuç

• 15 adet mantar

• Tuz

• Karabiber Sosu için:

• 4 adet domates

• 1 su bardağı tavuk suyu

• 1/2 çorba kaşığı limon suyu

• 1/2 kahve fincanı sıvıyağ

HAZIRLANIŞI

Tavuk parçalarını yıkayın. Soğanın kabuğunu soyup, dörde bölün.

•  Patatesleri, küçük küçük doğrayın. Havucu halka şeklinde kesin.

• Tavuk, soğan, patates ve havucu kabuklarını soyup, tencereye koyun, 2 su bardağı su, tuz ve karabiber ilave edin. Kısık ateşte, 15-20 dakika haşlayın.

*  Isıya dayanıklı bir cam kabı hafifçe yağlayın. Haşlanmış tavuk ve sebzeleri düzgün bir şekilde yayın. • Mantarı yıkadıktan sonra ikiye bölün, sebzeli tavuğun üzerine koyun. * Sosu için, domatesleri rendeleyin, bir su bardağı tavuk suyu, limon suyu ve sıvıyağ ilave edip karıştırın.*Sosu, sebzeli tavuğun üzerine gezdirin. *• Sebzeli tavuğu önceden 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirip, sebzeleriyle birlikte servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Tüm Kategoriler
Site Arşivi
Destekleyen Siteler



Hobiler



Site Yazarları