Kadınlar

Şekersiz Atıştırmalık İsteyenler İçin Pekmezli Krokan Tarifi

Şekersiz Atıştırmalık İsteyenler İçin Pekmezli Krokan Tarifi

Atıştırmalıklar hayatımızda önemli olan besinlerdir. Fakat genelde atıştırmalık denilince akla ilk gelen marketlerden alınan hazır paketli işlenmiş ürünler ya da oldukça şekerli bir takım besinler akla gelir. Fakat bu tarifimizde sizler için şekersiz hazırlayabileceğiniz bir atıştırmalık tarifine yer verdik. Yediden yetmişe herkesin tüketebileceği, hem sağlığa hem lezzete ayak uyduran mükemmel bir tarif sunacağım sizlere. Atıştırmalıklar çay ve kahvenin yanında olmazsa olmaz diyebiliriz. Hele ki çayı şekersiz ve yanında birşey olmadan içemeyenlerdenseniz atıştırmalık kesinlikle şart oluyor. Hem yapımı oldukça basit hem de çok pratik olan pekmezli krokan en sevdiğiniz atıştırmalık haline dönüşecek.


Malzemeler
🔶 1 çay bardağı susam (kavrulmuş veya kavrulmamış olabilir)
🔶 1 su bardağı üzüm pekmezi
🔶 1 su bardağı iri çekilmiş fındık (ceviz veya fıstık da kullanabilirsiniz)


Hazırlanışı ve Yapılışı: 1️⃣ Yanmaz yapışmaz özellikte geniş bir tavayı ocağa alın. Orta ateşte biraz tavayı ısıtın. Üzerine susam ilave edin ve tahta kaşıkla devamlı karıştırarak susamı kavurun. Fakat devamlı karıştırmaya dikkat edin çünkü susam çabuk yanabilen bir üründür.
2️⃣ Susamın rengi yavaş yavaş koyulaşınca sizde bir su bardağı dolusu arzu ettiğiniz kuruyemişi tavaya ekleyebilirsiniz. İster fındık ister ceviz isterseniz de fıstık kullanabilirsiniz. Fındığıda susamla birlikte biraz daha kavurun.
3️⃣ Bu aşamada üzüm pekmezini de yavaş yavaş katarak karıştırmaya devam edin. Pekmezi yavaş bir şekilde eklemeye dikkat edin. Çünkü tava oldukça sıcak olacağı için sıçramalar veya taşmalar meydana gelebilir.
4️⃣ Ocağın altı kısık bir şekilde bütün malzemeleri karıştırmaya devam etmelisiniz. Suyunu iyice çekinceye kadar ocağı kapatabilirsiniz. Tezgaha fırın kağıdı serin ve krokanı üzerine dökün. Aynı şekilde üzerinede bir fırın kağıdı serin. Merdana ya da oklava ile krokanı açın. Daha sonra dilimleyerek soğuyunca servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ