Şerbetli Kek

8 Ekim 2009
1.785 kez görüntülendi

HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 DAKİKA

PİŞİRME SÜRESİ: 35 DAKİKA

Malzemeler (6-8 kişilik}
2 su bardağı tozşeker
1 su bardağı sıcak su
3 su bardağı tın
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı eritilmiş margarin
4 yumurta
1 çay kaşığı vanilya
Yarım çay kaşığı tuz
serbetli Kek
HAZIRLANMASI

Bir su bardağı tozşekeri küçük bir tencereye Koyup bir su bardağı sıcak su ile iyice karıştırınız. Koyu şurup kıvamına getirinceye kadar kaynatıp soğumaya bırakınız. Un, kabartma tozu ve tuzu bir tabakta karıştırıp ince elek ile eleyiniz. Bir Başka kapta kalan bir bardak şeker ile eritilmiş margarini çırpıp una karıştırınız. Yumurtaların sarılarını ve aklarını bir birinden ayırınız. Yumurta aklarını kar halinde çırpın. Sarılarını birer birer ve sürekli karıştırarak una ilave ediniz. Vanilya ile çırpılmış yumurta aklarını ilave ediniz. Soğumaya bıraktığınız şerbeti ekleyip pürüzsüz ve akıcı kıvamda bir hamur elde edinciyi kadar çırpınız. Hamuru yağladığınız kek kalıbına boşaltın. Daha Önceden ısıttığınız 180 dereceye ayarlanmış fırında 30-35 dakika pişiriniz. Dilimleyerek ılık olarak servis yapabilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yukarı Çık