Kadınlar

Sıcak Yaz Günlerinin Vazgeçilmezi Salatalar

Sıcak Yaz Günlerinin Vazgeçilmezi Salatalar

Bu yaz mevsiminde sıcağın oldukça fazla hissedildiği günlerde ağır yemekler ve şerbetli tatlılar oldukça ağır kaçmaktadır. Özellikle ağır etli yemeklerden ziyade daha vitamin ve mineral yönünden fazla hafif besinler tüketebilirsiniz. Hafif besinlerden özellikle salata türleri sizi hem serinletecek hemde formunuzu korumanıza yardımcı olacaktır. Yaza fit girmek isteyenlerin veya formunu korumak isteyenlerin tercihi kesinlikle bol yeşillikli, mevsim meyve ve sebzelerinden yapılan salatalar olmaktadır. Yapacağınız salatalara bir miktar zeytinyağı, limon nar ekşisi gibi ürünlerde ilave ederek tatlandırabilirsiniz. Yalnız tuz ekleme konusunda mümkün olduğunca dikkatli olmanızı öneririm. Çünkü tuz vücutta şişlik yapmakta ve ödem tutmanıza neden olmaktadır. İsterseniz sizlere yaz mevsiminde tüketebileceğiniz salatalardan bahsedeyim.


1️⃣ Yoğurtlu Semizotu Salatası: Bu salatanın baş kahramanı olan semizotu yaz mevsiminde oldukça bol bulunan bir sebzedir. Özellikle bahçeye sahip bir eviniz mevcutsa kesinlikle semizotu ekmenizi öneririm. Oldukça sağlıklı olan bu sebzeyi pek çok yerde kullanabilirsiniz. İster yemeğini, ister salatasını yapabilirsiniz. Bu salata tarifimiz az malzemeyle hazırlayabileceğiniz, sizi serin tutacak ferah ferah tüketebileceğiniz bir lezzettedir. İlk olarak semizotlarını kopararak veya iri kıyım doğrayarak bir kaseye aktarın. Hemen arkasından kasenin içine bir miktar yoğurt, bir diş sarımsak ve az miktarda tuz ilavesi yapın. Eklediğiniz tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Son olarak salatanızın üzerine zeytinyağı ve pul biber ekleyebilirsiniz. Yine isteğe bağlı olarak üzerine biraz cevizde koyabilirsiniz.

2️⃣ Ton Balıklı Salata: İsminden de anlaşılacağı üzere bu salata çeşidimizin içerisinde ton balığı da bulunmaktadır. Bu sebeple oldukça doyurucu ve protein yönünden zengindir. Ton balıklı salata çeşidini öğle yemeklerinde tercih edebilirsiniz. Salata bile yiyecek olsam balıktan vazgeçemem diyorsanız bu salata tam da size göre. Salata yapımına ilk olarak, konserve ton balıklarınızı çatalla ayırarak başlayabilirsiniz. Arkasından ise marul, domates, roka ve de yeşil soğanı doğrayın. İçerisine yine bir miktar konserve mısır ekledikten sonra salatanızı iyice karıştırın. Üzerine istediğiniz miktarda tuz ekleyin.

3️⃣ Sezar Salata: Sezar salata da yine protein yönünden oldukça zengin bir salata çeşidimizdir. Öğle yemeklerinde veya çok acıktıysanız da akşam yemeklerinde de tercih edebilirsiniz. Tavuk kullanılarak hazırlanan bu salatamız oldukça doyurucudur. Hazırlaması gayet kolay olan salatamızın yapım aşamasına geçelim. İlk olarak ekmekleri küp küp doğrayarak fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine de biraz zeytinyağı gezdirerek fırına verin. 15 dk piştikten sonra ekmekleri fırından alın. Daha sonra bir adet tavuk göğsünü tavada kızartın. Sonra domatesleri kesin ve marulu doğrayın. Son olarak tavuğu da doğradıktan sonrasında tüm malzemeleri salata tabağına toplayın. Üzerine ise zeytinyağı, sarımsak, mayonez, tuz ve limon suyundan hazırladığınız salata sosunu dökün.

4️⃣ Nohutlu Salata: Nohut bir bakliyat çeşidi olduğu için karbonhidrat yönünden zengin lifli bir besindir. Bu nedenle uzun saatler tok tutucu özelliğe sahiptir. Yine az bir malzemeyle hazırlayabileceğiniz salata türlerindendir. Nohutlu salatamız için ilk yapılması gereken nohutları haşlamak olacaktır. Nohutları haşladıktan sonra soğumaya bırakın. Sizde bu sırada domates, salatalık, yeşil soğan, biber, dereotu ve naneyi doğrayın. Bu malzemeleri ve nohudu salata tabağına alın. Üzerine nar ekşisi, zeytinyağı, limon ve tuzdan oluşan salata sosunu gezdirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ