Kadınlar

Şifa Kaynağı C Vitamini Deposu Mandalina Reçeli Tarifi

Şifa Kaynağı C Vitamini Deposu Mandalina Reçeli Tarifi

Kışın gelmesiyle birlikte soğuk havalarda iyiden iyiye kendini belli etti. Her ne kadar karda oynaması keyifli olsa da hastalıklarda maalesef ki bu soğuk havalar ile birlikte gelmektedir. Hemen hasta olmamak için bağışıklık sisteminizin güçlü olması gerekir. Malum okula giden çocuklarınız da varsa onlara da bol bol c vitamini yönünden zengin olan meyve ve sebzelerden yedirmelisiniz. Direkt olarak meyve ve sebze yemeyen çocuklarınız var ise onlar için uygun bir hâle getirerek tüketmelerini sağlayabilirsiniz. Mesela bugün sizler için kahvaltı sofralarınızı şenlendirecek harika bir tarifim var. Bu tarifi merak edenler için hemen açıklayayım. C vitamini yönünden zengin olan mandalina reçeli harika bir alternatif olacaktır. Hem siz hem de çocuklarınız gönül rahatlığıyla tüketebilir.


Malzemeler
• 4 adet orta boy mandalina
• 3 su bardağı toz şeker
• 1 adet kuru karanfil
• Çeyrek limonun suyu
• 1.5 bardak su


Hazırlanışı ve Yapılışı: Mandalina reçeli yapımına ilk olarak 4 adet orta boy mandalinayı yıkayarak tencerenin içerisine koymakla başlayabilirsiniz. Üzerine su ekleyerek 1 saat süresince mandalinaları kaynatın. Daha sonra suyunu süzün. Süzmüş olduğunuz mandalinaların üzerine tekrardan soğuk su ekleyin ve 1 saat kadar daha kaynamasını sağlayın. Boş ve uygun bir tencereye ise şeker, su ve karanfili ekleyin. Şeker tamamen eriyinceye kadar kısık ateşte kaynatın. Bu arada başka bir tencerede kaynamış olan mandalinaların suyunu süzün. Üzerine bir miktar soğuk su ekleyerek soğutun. Soğuyan mandalinaları bıçak yardımıyla doğrayın. İnce ince doğramaya özen gösterin. Mandalinaları ince ince dilimledikten sonra 10-15 dakika kadar kısık ateşte tekrar kaynatın. Baska bir tencerede hazırlamış olduğunuz şerbete ise çeyrek limon suyunu ilave edin. Limon suyunu da ekledikten sonra 5 dakika daha kaynatarak ocağı kapatın. Hazırlamış olduğunuz mandalina reçelini cam kavanozlara koyarak muhafaza edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ