Simit, Susamlı Simit
SİMİT
Malzemeler:
500 gram yağ
2 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı tozşeker
J yemek kaşığı yoğurt
Simit, Susamlı Simit
2 yemek kaşığı sirke
1 cay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yapılışı:
Un hariç, bütün malzemeler önce çukur bir kapta karıştırılır. Üzerine un dökülür. Kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır.
İstenilen büyüklükte parçalar alınır. İnce uzun rulo yapılır. İki ucu birleştirilir. Simit şekli verilir. Yağlanmış tepsiye dizilir. Sıcak fırında pişirilir.
Not: Simitler istenirse önce yumurta akına sonra susama batırıldıktan sonra tepsiye dizilir.
SUSAMLI SİMİTLER
Malzemeler:
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarını paket margarin
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yumurta sarısı
Yarım kahve fincanı susam
Aldığı kadar un, tuz, karbonat
Yapılışı:
1. Unun üzerine, yağ incecik kıyılır. Bütün malzemeler katılır ve kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır.
2. Simit veya istenilen şekiller yapılır. Üzerine yumurtanın sarısı ve bolca susam sürülür. Orta hararetli fırına verilir.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın