Şıra
Şıra 10 kişilik
Malzemesi:
- 500 gr. iyi cins siyah kuru üzüm
- 2 lt. su (8 su bardağı)
- 150 gr. tozşeker (yarım su bardağı)
Robotunuzun parçaları
Yapılışı – Hazırlanması:
1. Kuru üzümleri yıkayıp süzdürün, parçalayıcısından geçirerek üzümleri bölün.
2. Parçalanmış üzümleri bir kaba koyup, üzerlerine suyu ekleyin.
Üzümler suyun yüzeyine çıkıncaya kadar bekletin.
3. Üzümleri suyu ile birlikte 3 kat tülbentten temiz bir kaba süzün. Tülbentteki posayı iyice sıkarak üzümlerin bütün suyunu akıtın.
Bu işlemi 3-4 kez aynı tülbenti kullanarak tekrarlayın.
4. Elde ettiğiniz şıraya şekeri katıp, eriyinceye kadar karıştırın. Fermantasyon için kabın üzerine temiz bir tülbent örterek 24 saat dinlendirip, soğutarak kullanın.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın