Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi

Malzemeleri

Yarım kilo brokoli

1 tane havuç

1,5 su bardağı süt

5 su bardağı su

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı tereyağ

karabiber, tuz

Üzeri için Gerekli Malzemeler

Sıvı yağ, pul biber

Hazırlanışı ve Yapılışı
Derin bir tencere içine 5 su bardağı su ekliyoruz içine brokoli ve havuçları ekleyip haşlamaya başlıyoruz. Haşlama devam ederken bir sos tavasının içine tereyağ alıyoruz ve içine sarımsak ve un ekleyerek kavuruyoruz. Daha sonra sütü ilave ederek karıştırıyoruz sos haline getiriyoruz. Daha sonra haşlanmış olan brokolileri blendir yardımı ile püre haline getiriyoruz. Daha sonra sos karışımını ilave ediyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz saha sonra karabiberini de ekledikten sonra. Sıvı yağ ve pul biberi kavurup çorbanın üzerine ilave ediyoruz. Tuz ilave ederek pişirmeye bırakıyoruz. çok sağlıklı bir çorba tarifi olmaktadır. Çocuklarınıza yapabileceğiniz ve onlar için çok faydalı olacak bir çorba tarifi olmaktadır. Afiyet olsun.