Süzme Yoğurtlu Ispanaklı Tart
HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 DAKİKA
PİŞİRME SÜRESİ: 30 DAKİKA
Malzemeler (6 kişilik)
Tart hamuru için
3 su bardağı un
100 gr margarin
1 çay bardağı süzme yoğurt
1 kahve fincanı ayçiçeği yağı
1 çay kaşığı tuz
Ispanaklı harç için
500 gr ıspanak
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı krema
2 yumurta
Karabiber, pul biber
HAZIRLANMASI VE YAPILIŞI
Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın. Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin, yoğurt, ayçiçeği yağı ve tuzu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp buzdolabında 10-15 dakika bekletin. Ispanakları temizleyip doğrayın. Ayrı bir kapta peynir, krema, karabiber, pul biberi ve yumurtaları ekleyerek çırpın ve ıspanaklara iyice yedirin.
Buzdolabında dinlendirdiğiniz tart hamurunu unlanmış bir zemine alıp yoğurun. Hamuru yağlanmış tart kalıbına alıp elinizle bastırarak yayın ve üzerini eşit aralıklarla çatalla delin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Fırından alıp ıspanaklı harcı üzerine yayın ve tekrar sıcak fırına verin. 15 dakika daha pişirin. Dilimleyip sıcak ya da ılık servis yapınız.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın