Tart Hamuru
Tart Hamuru (850 gr.)
Malzemesi:
- 500 gr. un (4 su bardağı)
- 2 gr. tuz C/3 çay kaşığı)
- 250 gr. margarin
-100 mi. soğuk su C/s su bardağı)
Yapılışı:
1. Unu tuzla birlikte hamuru yoğuracağınız kaba koyun. Margarini parçalara bölerek ekleyin. Parmak uçlarınızla unu yağa yedirerek kumlu (çekilmiş ceviz yapısında) bir doku elde edin. Ortasını havuz biçiminde açın.
2. Suyu, açtığınız havuza azar azar dökerek hamuru yoğurmaya başlayın. Yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurmayı sürdürün.
3. Hamuru topak haline getirip üzerini örtün. 30 dakika dinlendirdikten sonra kullanın.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın