Kadınlar

Tavuklu Bamya

Tavuklu Bamya

5 KİŞİLİK

• 1/2 kg. bamya

• 5 adet piliç kalça şiş

• 3 adet domates

• 2 adet orta boy soğan

• 2 adet yeşil biber

• 3 çorba kaşığı tereyağı

• 1 adet limon

• Tuz

HAZIRLANIŞI

•  Bamyaydı iyice yıkayın. Kuruduktan sonra külaîf kısmını kesip ayıklayın. Tuz ve limon suyuyla harmanlayıp bekletin.

•  Tencereye tereyağını koyup eritin. Küp şeklinde doğranmış soğanı hafifçe kavurup tavuğu ilave edin. Üzerine 1/2 su bardağı su ekleyip 15-20 dakika pişirin.

•  Kabuğu soyulup küp şeklinde doğranmış domatesin yarısını tavuğun üzerine dizin. Üzerine bamyanın yarısını koyun. Tekrar domates ve bamya dizin. En üstüne ince doğranmış yeşil biber koyun.

■ Limon suyu, tuz, karabiber ve 1 su bardağı su koyarak 20 – 25 dakika tavuk ve bamya yumuşayana kadar pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Tüm Kategoriler
Site Arşivi
Destekleyen Siteler



Hobiler



Site Yazarları