Tavuklu Rüzgargülü Böreği

Tavuklu Rüzgargülü Böreği

Tavuklu Rüzgargülü Böreği

HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 DAKİKA

PİŞİRME SÜRESİ: 15-20 DAKİKA

Malzemeleri: (6 kişilik)

6 kare milföy hamuru
Tavuklu Rüzgargülü Böreği
Yarım tavuk göğüs eti

100 ince çekilmiş ceviz

1 yumurtanın şarısı

1 yemek kaşığı haşhaş

Tuz, karabiber

HAZIRLANMASI ve YAPILIŞI

Tavuğu haşlayıp suyunu süzün. Eti tavla zarı şeklinde kesin. Ceviz, tuz ve karabiberi ekleyip harmanlayın. Milföyleri rüzgargülü şeklinde kesip orta kısımlarına tavuk eti harcı paylaştırın. Rüzgargülü şekli verip uçların açılmaması için kürdanla sabitleyin. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp haşhaş serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin. Sıcak veya ılık servis yapabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ