Tencere Böreği Tarifi

Reklamlar
Tencere Böreği Tarifi

Tencere Böreği Tarifi 

Malzemeler :

4 Adet yufka

1 Kase kaşar peyniri

125 Gram beyaz peynir

125 Gram lor peyniri

Yarım demet maydanoz
Tencere böreği tarifi
Yarım demet dere otu

3 Adet yumurta

1 Su bardağı sıvı yağ

1 Su bardağı süt

1 Çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı ve Yapılışı :

Geniş bir kabın içerisine beyaz peyniri, lor peyniri, kaşar peyniri, ince kıyılmış dere otunu ve maydanozu ve pul biberi serpiştirerek harmanlayın. Fırınınıza uygun tencereyi yağlayın. Bir yufkayı tencereye kenarları dışarıda sarkacak şekilde yerleştirin. Bir buçuk yufkayı eliniz ile parçalayarak tencerenin içerisine ilave edin. Yaptığınız peynirli karışımı yufkaların üzerine ekleyin. Geriye  kalan yufkaları da eliniz ile parçalayarak peynirin üzerini kapatın. Başka bir kasede yağı, sütü ve yumurtayı karıştırarak bir çay bardağı ayırın ve geri kalan harcı yufkaların üzerine gezdirerek dökün. Dışarıda kalan yufkaları içeriye doğru kapatın. Ayırdığınız harcı üzerine dökün. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Kızardığı zaman fırından çıkararak dilimleyin. Afiyet olsun.

Reklamlar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ