Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi

Reklamlar
Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi

Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi

Malzemeleri

Yarım kilo yağsız kıyma

1 çay bardağı pirinç

1 adet soğan

1 tatlı kaşığı salça

1 yemek kaşığı un
terbiyeli sulu köfte tarifi
2 dal kıyılmış maydanoz

1 adet havuç

1 adet patates

1 yemek kaşığı margarin

2 su bardağı su

tuz,karabiber, kimyon

Terbiyesi İçin Gerekli Malzemeler 

1 yumurta sarısı

1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı ve Yapılışı

Derin bir kaba kıyma, pirinç, rende soğan, kıyılmış maydanoz, salça, un ve tüm baharatlar konularak iyice yoğrulur. bu hazırladığınız karışımdan küçük parçalar alarak köfteler haline getiriyoruz. Daha sonra bütün hazırladığınız küçük köfteleri una buluyoruz. Bir tencerede yağ eritilir ve üzerine 3 su bardağı su içine küp küp doğranmış havuç ve patatesler konulur. Sebzeler 10 dk kadar haşlandıktan sonra içine köfteler atılır ve yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirilir. Bir kasede yumurta sarısı ve limon çırpılır. Yemeğin suyundan alınarak terbiyenin içine konulur ve çırpmaya devam edilir. Hazırladığınız terbiyeyi azar azar köftelerin içine atıyoruz. eklerken bir taraftan sürekli karıştırmamız gerekmektedir. 2 dk piştikten sonra ateşten alınır. Afiyet Olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ