Kadınlar

Tiramisu Nasıl Yapılır?

Tiramisu Nasıl Yapılır?

Ramazanda meşhur iftar sofraları elbette tatlısız hayal bile edilmez. Kimine göre hemen yemeğin ardından tatlı yemek biraz ağır olabilir ve çok fazla tercih edilmeyebilir. Bu sebeple pek çok kişi tatlıyı, yemekten sonra çay ile birlikte tüketmeyi tercih edebilir. Özellikle tiramisu tatlısını ister çayın ister kahvenin yanında rahatlıkla tüketebilirsiniz. Kahvenin yanına da yakışan harika bir tatlı diyebilirim. Hem lezzetiyle hem görselliğiyle sizlere adeta tatlı şöleni yaşatacak. Her ne kadar özünde İtalyan asıllı bir tatlı da olsa ülkemizde de baya popülarite kazanmıştır. Tiramisu, içinde kullanılan malzemeler yönünden de harika bir tatlı diyebilirim.
Malzemeler
• 1 adet orta boy yumurta
• 2.5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıcak su
• 200 gr labne peyniri
• 1 adet hazır pandispanya keki
• 3 yemek kaşığı tepeleme toz şeker
• 3 yemek kaşığı tepeleme un
• 3’ü bir arada hazır kahve
• Kakao

Hazırlanışı ve Yapılışı: ? Tatlımızın yapımına ilk olarak muhallebiyi yaparak başlamalıyız. Orta boy bir tencereye yumurtayı, şekeri, unu ve sütü koyun. Ocağı açıp karışım kaynayana dek çırparak karıştırın. Kaynadıktan sonra altını kapatın ve kenara ılımaya bırakın.
? Yaklaşık 15 dakika bekledikten sonra 200 gr kadar labne peyniri ekleyin ve mikser ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Öte yandan ayrı bir kaseye 3’ü bir arada kahveyi boşaltın ve sıcak su yardımıyla çözdürün daha sonra soğuması için kenara alın.

? Hazırlayacağınız servis tabağına hazır pandispanya kekinin bir katını yerleştirin ve kahvenin yarısı kadarıyla ıslatın. Üzerine hazırlamış olduğunuz kremanın yarısını ekleyip iyice kekin üzerine yayın. Kalan kahve ile üst katta ıslatıldıktan sonra ikinci katı yapabilirsiniz.
? Kasede kalan kremayı pastanın üzerine dökün. Bu kremayla hem pastanın üzerini hem kenarlarını iyice kapatın. Hemen akabinde pastanın üzerine süzgeç ile kakao serpin. Daha sonra tatlınızı buzdolabının üzerine alarak birkaç saat dinlendirin. Sonrasında dilimleyerek çay ya da kahve ile birlikte servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ