Üzümlü Kek

Üzümlü Kek

ÜZÜMLÜ KEK

Malzemeler:

4 adet yumurta,

2 su bardağı şeker

3 su bardağı un

1 su bardağı nişasta

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvıyağ
uzumlu kek
1 paket kabartma tozu

1 limon kabuğu rendesi

1 tatlı kaşığı limon suyu

1 avuç çekirdeksiz kuru üzüm

1 tatlı kaşığı kakao

Yapılışı ve Hazırlanması:

1. Yumurta ve şeker çırpılır. Üzerine süt ve yağ dökülür. İki defa elenmiş un, nişasta ve kabartma tozu birlikte katılıp karıştırılır.

2. Limon kabuğu rendesi ve limon suyu ilave edilir. Üzümler biraz unlanır ve karışıma katılır. Bütün malzemeler iyice harmanlanır. 3 kaşık hamur ayrılır Gerisi yağlanmış ve unlanmış (mümkünse kenarları şekerlenmiş) kalıba yerleştirilir.

3. Ayrılan 3 kaşık hamura kakao katılır. Kekin üzerine rastgele dökülür. Fırında 45 dakika pişirilir.

Not: Limon suyu kekin altın renginde olmasını sağlar. Kek kararmaz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ