Üzümlü Kurabiye

ÜZÜMLÜ KURABİYE

Malzemeler:

1 paket margarin

1 su bardağı pudra şekeri

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 adet yumurta

Aldığı kadar un

1 çay bardağı dolusu çekirdeksiz üzüm

Yapılışı ve Hazırlanması:

1. Margarin ve pudra şekeri elle karıştırılır. Üzerine yumurta katılır. Üzümler dökülür. Una kabartma tozu ve vanilya eklenerek üzerine ilave edilir. Hamur çok hırpalanmadan toparlanır.

2. İstenilen büyüklükte parçalar alınır. Yuvarlanarak yağlanmış tepsiye aralıklı dizilir. Ilık fırına sürülür. Pembe-leşinceye kadar pişirilir.