Kadınlar

Üzümlü Pirinç Salatası

Üzümlü Pirinç Salatası

Üzümlü Pirinç Salatası
MALZEMESİ
Miktarı: 4 KİŞİLİK

• 2 adet kemiksiz tavuk göğsü

•  100 gr. çekirdeksiz üzüm

•  1 su bardağı pirinç

•  1 tatlı kaşığı zerdeçal

• 4 çorba kaşığı sıvıyağ

• 6 adet taze soğan

• 2 çorba kaşığı badem içi

Sosu için:

•  1 çay kaşığı kişniş

•  1 tatlı kaşığı hardal

•  1 çorba kaşığı sirke

• 1 diş sarımsak

• 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

HAZIRLANIŞI ve YAPILIŞI

* Pirinci tuzlu sıcak suda 30 dakika beklettikten sonra süzün. 2 çorba kaşığı sıvıyağı hafif kızdırın.

*  1 su bardağı su ve zerdeçalı ilave edin. Kaynamaya başladığında pirinç ve tuz ilave edin. Önce harlı sonra kısık ateşte pişirin.

* Tavuk göğsünü derisini çıkardıktan sonra 2 çorba kaşığı sıvıyağda her iki tarafı da  kızarıncaya kadar pişirin.

* Kızarmış tavuğu parmak kalınlığında dilimleyin.

* Taze soğanı ince kıyın ve Üzüm tanelerini ikiye bölün. Bademleri ikiye ayırın.

* Hazırladığınız bu malzemeyi bir salata kasesinde karıştırın.

* Sosu için, kişniş, hardal, sirke, dövülmüş sarımsak ve zeytinyağını karıştırın.

* Üzümlü pirinç salatasını, hazırladığınız sosla karıştırıp servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Tüm Kategoriler
Site Arşivi
Destekleyen Siteler



Hobiler



Site Yazarları