Vişne Şurubu

Vişne Şurubu Tarifi

Miktarı: 5 kişilik

Malzemesi:

–  500 gr. vişne

–  800 gr. tozşeker (3 su bardağı)

–  400 ml. su (2 su bardağı)

Hazırlanması ve Yapılışı:

1. Vişneleri saplarıyla birlikte ezip, sıkarak suyunu süzdürün.

Şekeri ve suyu bir tencerede bir taşım kaynatın. Vişne suyunu ekleyin.

2.    Ateşi kısıp, şurup biraz koyulaşıp kıvamını buluncaya kadar kaynatmayı sürdürün.

Köpüğünü alın. Ateşten indirip soğumaya bırakın. Tamamen soğuyunca servis yapın.