Vişneli Muhallebi Tatlısı Tarifi

Malzemeler;

3 su bardağı süt

10 tatlı kaşığı şeker

5 tatlı kaşığı nişasta

Vişne muhallebisi için ;

2,5 su bardağı vişne suyu

3 yemek kaşığı nişasta

4 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı ve Yapılışı

İlk olarak tencerenin içine süt eklenir ve daha sonra nişastaya çok az su ekleyerek açıyoruz. Süt içine azar azar ekliyoruz. Daha sonra vişne suyunu ve şeker eklenerek muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz. Vişne sosu yapmak için vişne suyu, nişasta ve şeker ocakta karıştırıyoruz. Daha sonra muhallebiyi borcama döküyoruz üzerine de vişne muhallebisini döküyoruz ve dondurucuda soğumaya bırakıyoruz. Eğer isterseniz vişne taneleri ile birlikte servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.